" Tetaplah jadi khalifah di bumi, buatlah bumi tersenyum dengan satu pohon yang kamu tanam"
kangkung
Sejarah singkat
Kangkung adalah sayuran yang sangat populer, karena banyak peminatnya. Kangkung
disebut juga Swamp cabbage, Water convovulus, Water spinach. Berasal
dari India yang kemudian menyebar ke malaysia, Burma, Indonesia, China
Selatan Australia dan bagian negara Afrika.
begitulah kira - kira sejarah singkat kangkung. kangkung adalah sayuran yang mudah ditanam dan tumbuh di perairan. ada dua jenis kangkung yaitu kangkung air dan kangkung darat.
manfaat kangkung
kangkung yang sering kita lihat dipasar memiliki banyak kandungan gizi yang kangkung tidak kalah dengan sayuran lain, seperti pada manfaat daun singkong atau pun manfaat daun pepaya.
Sejumlah zat penting seperti vitamin A. C dan B kompleks, kalsium,
fosfor dan zat besi terkandung dalam kangkung. Hal ini menjadi
pertimbangan yang dapat anda lakukan untuk pemberian sayur kangkung
sebagai menu asupan makanan sehari-hari.
selain itu kaya akan manfaat kangkung bagi kesehatan yakni :
1. Pencegahan Anemia
Badannya yang terasa lesu dan lemah disertai kepala yang terasa
pusing dapat menjadi pertanda anda kekurangan darah. Kangkung terdapat
ada zat besi yang dapat merangsang produksi sel darah merah dalam tubuh.
Hal ini juga terdapat pada manfaat ubi jalar dan kacang-kacangan
seperti pada manfaat kacang panjang atau pun manfaat kacang merah.
2. Pencegahan terhadap diabetes
Mengkonsumsi kangkung menghasilkan zat-zat yang mampu menghambat
penyerapan gula pada tubuh. Jadi anda mungkin tidak terlalu khawatir
jika memakannya dengan nasi. Selain manfaat kangkung yang dapat mencegah
dalam menyerap gula dalam tubuh ini, tentunya anda juga dapat
menikmati manfaat nasi tanpa perlu khawatir.
3. Meningkatkan kualitas otak
Manfaat kangkung dengan kandungan vitamin B kompleks dan omega 3
membantu kinerja otak lebih baik. Sehingga sayur kangkung sangat baik
dihidangkan pada anak-anak yang dalam masa pertumbuhan, karena mampu
meningkatkan kecerdasan otak.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kangkung memiliki nutrisi
penting dan kandungan yang cukup tinggi vitamin A dan C serta
beta-karoten. Nutrisi ini dapat membantu mengurangi radikal bebas di
tubuh (sebagai antioksidan) sehingga dapat membantu mencegah kolesterol
yang teroksidasi. Kolesterol yang teroksidasi pada dinding pembuluh
darah, menyebabkan arteri tersumbat, serangan jantung atau stroke.
Selain itu, folat yang terkandung dalam kangkung dapat membantu untuk
mengkonversi bahan kimia yang berpotensi berbahaya yang disebut
homosistein, yang pada tingkat tinggi dapat menyebabkan serangan jantung
atau stroke. Magnesium merupakan mineral yang menurunkan tekanan darah
dan memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.
5. Menjaga Sistem Imun
Sayuran hijau adalah salah satu sumber sayuran yang dapat menjaga
sistem imun dan meningkatkan tingkat kekebalan tubuh manusia. Dengan
mengkonsumsi Sayuran hijau maka anda dapat meningkatkan sistem imun
dalam tubuh anda.
6. Sangat Baik Untuk Mata
Mungkin anda tidak menyangka bahwa sayuran kangkung terdapat
kandungan vitamin A, karotenoid, dan lutein. Ketiga kandungan vitamin
dan mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu zat
ini dapat membantu mencegah katarak.
7. Mengurangi Kolesterol
Kangkung sebagai sumber yang sangat penting untuk mengurangi
kolesterol dalam tubuh anda. Penelitian yang dilakukan dengan subjek
tikus telah membuktikan bahwa kangkung efektif untuk menurunkan kadar
kolesterol serta triglycoside dalam darah.
banyak manfaat yang bisa ambil dari sayuran kangkung, tapi tetap dalam porsi yang cukup ya :D
sumber :
wikipedia
http://hulurawa.webs.com/kangkung.htm
http://ragamposting7.blogspot.co.id/2015/04/asal-usul-dan-manfaat-kangkung.html
nah balik kilas ke semaian kangkung kemarin:
buka Tutorial # Eps 1 lengkap hidroponik kangkung dari kecambah sampai panen gak pake mahal
minggu 25 - 9 -16 pindah persemaian keatas rockwool ke 1
senin 26 - 9 - 16 pindah persemaian keatas rockwool ke 2
kamis 29 - 9 - 16 pindah persemaian keatas rockwool ke 3
minggu 2 - 10 - 2016 pindah tanam
setelah umur seminggu kangkung dapat dipindah tanam dan diberi nutrisi
kondisi kangkung hidroponikku :
| |
semaian kangkung tumbuh daun
2-10-16
|
|
|
|
|
|
|
kangkung akan di pindah pada 3 wadah yaitu baskom, sosis dan botol. kalian bisa pilih salah satu untuk dipraktikkan atau bisa pilih semua. jangn lupa bandingkan wadah mana yang paling mudah di pakai, dan wadah yang mana menghasilkan sayur yang bagus. pada bagian ini tanaman kita taruh ditempat yang terkena simat alias sinar matahari fulltime atau yang paling penting mendapat sinar matahari pagi pukul 06.00 sampe pukul 11.00. apabila mendapat kurang simat tanaman akan kurus dan kuning mudah terkena serangan hama. setiap pagi jangan lupa dikobok airnya ya agar nutrisi bercampur lagi tidak mengendap dibawah. pada gambar dibawah wadah netpot sengaja saya beri sekam dan kerikil agar tidak ada nyamuk yang masuk kedalam lubang dan menjadi sarang jentik :)
lanjut tutorial :
1. siapkan wadah baskom dan tutup strofom
2. netpot dan flanel
ikuti langkahnya seperti difoto
3. nutrisi, air dan wadah ukur
|
masukkan nutrisi A 5 ml |
|
masukkan nutrisi A 5 ml |
|
aduk airnya |
|
masukkan netpot sdah ada flanel agar flanel menyerap pupuk ab mix |
|
masukkan sterofom dan tata netpot cup |
|
ambil potongan rw |
|
masukkan potongan rw di netpot |
|
isi semua netpot dengan bibit |
|
taruh ditempat sinar yang cukup |
|
sya taruh didepan rumah dekat bunga mossrose kesayangan cantik bukan ? |
|
bibit kangkung juga bisa dengan media sekam saja seperti gambar diatas |
|
taraaaa... kangkung dan mossroseku :) |
- wadah sosis
- ikuti langkah seperti difoto
|
wadah sosis sudah dicat |
|
lubani tutup wadah sosis dengan bor dah holesaw |
|
masukkan netpot gelas |
|
masukkan air nutrisi |
|
taruh bibit diatas flanel |
|
sudah selesai |
|
kenalkan simat |
- wadah botol minuman
baru ingat kmren benih yang masih tersisa masih berkecambah lohh coba kita intip yuukk
|
masih berkecambah |
|
pindah ke rockwool |
|
benih yang masih tersisa dimasukkan kembali kegelas tutup kapas | | |
|
|
|
|
masih ada yang bingung dengan tutorial diatas ?? apa masih kurang jelas ?? mohon kritik dan saran yaa ..
silahkan tulis dikolom komentar dibawah, jangan lupa minta jempolnyaa dan share hee :D
barakaallu lanaa aamiinn ..
insyaallah akan sya updet perkembangannya minggu depan hari minggu 9 -10 - 16
trimaksih sudah membaca wassalamualaikum :) :)
baca juga
Tutorial # Eps 5 lengkap hidroponik kangkung dari kecambah sampai panen gak pake mahal